大根の葉の調理

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 〜 大根の葉 調理の仕方 〜



 


  ●大根の葉炒め 調理の仕方


   □材料(2人前)

・大根の葉           1/2本
・白ごま           小さじ2
・ごま油           小さじ2
・醤油            小さじ1



   □下ごしらえ

@大根から葉を切り葉を洗います。
A葉を細かく切ります。



   □調理

@フライパンを熱し、ごま油(小さじ2)を加えます。
 
A白ごま(小さじ2)を加えて炒めます。
B大根の葉を加えて軽く炒めます。
C醤油(小さじ1)を加えて軽く炒めて完成です。


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